Marti GuixéLeader dans la conception de nourriture, il prône la nourriture comme produit, des produits comestibles qui sont ergonomiques, fonctionnels, communicatifs, et interactifs.
Stéphane BureauxOutils pour préparer, cuisiner, partager.
Marc BrétillotDesigner de génie, artiste fou, concepteur et premier initiateur du design Q, a savoir le design culinaire.
Si il y a bien un domaine qui il n'y a pas si longtemps était encore vierge en matière de design, c'est celui de la cuisine. En effet depuis peu, designers et grands chefs s'acharnent a mêler industrie, chimie et cuisine, afin de renouveler nos habitudes alimentaires et surtout afin de nous faire découvrir voir redécouvrir de nouvelles saveurs. Tous les moyens sont mise en oeuvre dans un but commun visant à briser la monotonie culinaire dans laquelle nous vivons.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire